在我们的生活中，食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]可以说是每个家庭的必需品，其厨房使用的频率非常高，可即使如此，仍然会有许多原因造成食用油过期的情况发生。那么，橄榄油[橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。]过期了还能食用吗，橄榄油过期了怎么办?

橄榄油过期了还能食用吗

橄榄油是用新鲜的油橄榄[油橄榄（Olea europaea.）是木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。]果实直接冷榨而成的植物油，其中富含单不饱和脂肪酸、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素B、维生素E等营养成分，如过了食用这个保质期的话，橄榄油的品质就会受到不同程度的影响，可能出现油质浑浊，味道改变等变质现象，而且里面还会滋生大量的细菌等微生物，食用对健康不利，即使是完全未开封的橄榄油，为了健康安全起见，过期后也不宜食用。

橄榄油过期了怎么办

过期的橄榄油虽然不能食用，但可以采取以下方法利用：

1、护发

橄榄油中含有多种维生素，过期的橄榄油可以用来保养头发，将橄榄油滴在手心，揉搓均匀后，涂抹在头发上能使头发更加光滑柔顺。

2、擦皮鞋[擦皮鞋是二人转搞笑歌曲，作者无从可查，可能为街头擦鞋艺人所创作，后被翻唱多种版本，其中DJ版最为搞笑。]

过期的橄榄油直接用来擦皮鞋，其油脂成分不仅可以修复皮鞋上面的痕迹，还能使其更亮更有光泽，除此之外，其他的皮质用品，像是皮手套、皮包、皮质沙发都可以用过期的橄榄油擦拭。

3、擦脚

橄榄油具有润肤的作用，虽然过期后不适合用来涂脸，但可以用于涂抹脚跟部位，这里的皮肤较粗糙，洗完脚之后，擦干水分，涂抹一些橄榄油，用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]包裹住，敷15-20分钟就可以使脚部皮肤更加光滑。

一个人在家的时候要好好照顾自己，来点橄榄油做点营养美食是个不错的选择，其良好的口感可以给自己带来好心情，同时也能让自己的胃得到大大的满足。

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