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• 猪肩膀肉叫什么？(猪肩上的肉叫什么)

  猪肩膀肉叫什么？ 猪颈肉。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法...

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