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西米是什么做的(西米的功效与作用害处)
佚名 04-07
西米是什么做的
由棕榈树类(Metroxylonsp)的核或软核加工,通**械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,*为传统的是从西谷[西谷是一个网络营销主题网站,创始于2006年初,多年一直从事行业门户和电子商务网站的开发与运营。]椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
西米的食用方法
1.煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露[西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。]里,这样子一份西米露甜点就完成了。
西米的做法一:牛奶西米露
材料
西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克。
牛奶西米露的做法
1.锅内倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]清水稍多点,开大火烧开。
2.锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖,要用筷子不停的在锅内拌动,不要沾锅。
3.约烧煮8分钟关火加盖,闷10分钟。
4.将西米与锅内的水分离,将西米放在容器内加凉开水,放入冰箱冰上几个小时。
5.食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁[椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。])、棉白糖拌匀即可食用。
西米的做法二:水果西米露
材料
水果(喜欢什么就买什么)、牛奶(或者椰奶)、西米小袋
水果西米露的做法
1、煮一锅开水,等水滚倒入西米(不要放太多,西米会膨胀)注意搅拌,不然会粘锅。直到西米变成透明的哦不过有时候西米煮久了会很黏,所以可以中途换一次清水。
2、西米煮好,捞出,用凉水冲一下,然后控干备用。
3、接着锅里倒入牛奶煮开,放适量糖,再倒入煮好的西米。
4、把煮好的西米露倒入碗中吧!放上你*爱的水果们!大功告成!!
西米是什么做的?看了以上的文章我们知道,它是一种可食用西米淀粉,*为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。大家清楚了吧?
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