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松茸怎么吃_松茸怎么吃才鲜美
佚名 04-07
松茸[松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。]的吃法一、辣炒松茸
主料
辣椒50g,松茸50g
辅料[1.对产品生产起辅助作用的材料:许多轻工业生产需用的原料和~得靠农业供应。]
油适量[适量,指数量适宜;适当的数量。],黄豆酱适量,葱适量
步骤
1.辣椒切碎。
2.松茸泡发,切碎。
3.坐锅,放油,爆香葱末。
4.倒入辣椒炒一会儿。
5.倒入松茸,继续翻炒。
6.放黄豆酱。
7.翻炒均匀即可。
8.出锅。
小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]
放黄豆酱就不用放盐了。
松茸的吃法二、海螺[海螺属软体动物腹足类,海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。]头松茸汤
主料
海螺头300g,松茸150g
辅料
清水800ml
步骤
1.食材:海螺头和松茸。
2.松茸泡发,择洗干净。
3.海螺头择洗干净,焯烫一下。
4.食材全部放入电炖锅[炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。]内胆中,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]清水。
5.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
6.时间到,断电,揭盖。
7.盛出享用。
小贴士
汤汁原汁**,如口味重者可酌量加入食盐调味。
松茸的吃法三、胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。]松茸排骨汤
主料
筒子骨250g,松茸50g
辅料
盐适量,胡萝卜1,根姜适量
步骤
1.胡萝卜洗净切大块,排骨焯水备用。
2.将胡萝卜放入炖盅,加入姜片。
3.姬松茸泡发好。
4.将姬松茸加入炖锅,排骨加入炖锅,加入开水。
5.设置好电炖锅慢炖2小时,快炖好时候加入盐。
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