油焖豆角[豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。]的做法[基本解释1.处理事情方法。]一

主料

豆角（500g）

辅料

猪肉（100g）葱姜（适量）油（适量）

做法

1.洗净豆角500g、猪肉100g、葱姜把猪肉切片。

2.葱姜切片。热锅，多放一些油，放入豆角煸炒。

3.油多可以使豆角快速脱水，剩余的油可以盛出留作他用。

4.把豆角煸炒至表面起皱纹。盛出备用。锅留底油，爆香葱姜。

5.放入肉片煸炒，烹入料酒。加少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]生抽。

6.放入备用的豆角，加盐、味精调味，放少许水，焖制1分钟即可。

7.出锅即可食用。

油焖豆角的做法二

主料

豆角500g

辅料

蒜适量，剁椒酱适量，盐少许

做法

1.将豆角摘洗干净。开水锅中焯一下控水备用。

2.炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。

3.炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱。少许盐翻炒几下出锅。

4.将豆角整齐码入盘中。

小贴士

选用地豆角*好（见小图-1），成品口感才好。

油焖豆角的做法三

主料

豆角400克

调料

大蒜（白皮）10克，大葱10克，酱油15克，盐3克，植物油30克，八角2克

做法

1.豆角洗净后，用手掰成适量大小的块；

2.葱、蒜洗净切片备用；

3.热锅放入油，放入两瓣大料角，出味后；

4.放葱蒜，略炒，放入豆角，略炒；

5.放酱油、盐、开水，没过豆角即可；

6.小火焖，待水分没了，即可出锅；

7.出锅前放入几滴香油，口感更好。

油焖豆角的做法介绍完了，希望对大家有所帮助。*后小编温馨提示：豆角必须要做熟做透，以免引起中毒。

精力 灵宝 果胶 熟牛 干粽 红莲 平安夜 预知 应注意 写酒

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除