主料：绿豆(70克)海带(50克)

辅料：水(600ml)

步骤：

1、取绿豆70克;

2、加清水泡一晚上;

3、取海带50克凉水泡发;

4、将海带切丝;

5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里;

6、放入海带丝[海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。];

7、加入600ml的水;

8、盖上锅盖，接入电源。开到高温挡;

9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。

小窍门：

1、绿豆提前一晚泡好!

2、海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的!带盐的海带营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]更高!

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类[海藻类藻类为低等植物，海藻类食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。]食物，可保护上皮细胞[上皮细胞指的是位于皮肤或腔道表层的细胞。]免受**。绿豆味甘，性寒，有清热**、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热**、凉血清肺、疗疮除痘。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]、降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]、调节免疫、抗凝血[抗凝血，可抑制凝血酶作用的内源性或服用的物质。]、抗肿瘤、排铅**和抗**等多种生物功能。

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