白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]中富含的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]是非常丰富的，比如说其中富含的一些脂肪，还有一些蛋白质含量是非常高的，除此之外还有一些糖类和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素等，适当的吃一些可以补充身体所需要的一些营养物质，它其中富含的亚油酸可以起到调节胆固醇的效果，所以说中老年人适当的吃一些白芝麻，还可以预防心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病和高血压等，白芝麻还可以起到护肤，润肤，美容养颜的效果，因为其中富含的维生素e含量非常丰富，可以预防一些过**物[过**物是指含有过氧基-O-O-的化合物。]对我们皮肤的损害，从而使皮肤变得更加白皙和润泽，还可以预防一系列皮肤炎症等。

在平时生活中可能会出现一些贫血的人们，这时候就可以通过吃白芝麻来起到补血养血的效果，还特别适合月经期间的女性，适当的吃一些可以起到促进血液循环的效果，因为其中富含的矿物质元素铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]的衡量是非常多的，它还可以预防皮肤干燥或者粗糙，使皮肤变得更加红润和光泽等。白芝麻作为一种味甘性平的食物，它还具有生津通乳，益肝养发的效果，在平时生活中可能会出现一些体质虚弱的人们，这时候就特别适合吃一些白芝麻，它还可以具有增强身体抵抗力的功效。

以上就是小编为大家介绍白芝麻的功效和作用，白芝麻作为一种营养价值非常丰富的食物，味道吃起来特别鲜美，而且功效和作用也非常丰富，在平时生活中适当的吃一些，对我们身体健康特别有帮助。

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