巧克力是个非常美味的食物，人们在饿了以后，吃一块巧克力能够缓解饥饿感[《饥饿感》是紫矜写的网络小说连载于晋江文学城。]，心情也会愉悦好多了。只是巧克力也是分好多种，常见的就是黑巧克力以及白巧克力[白巧克力（white chocolate）不含可可粉的巧克力白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。]，下面，为大家介绍一下黑巧克力和白巧克力的区别。

1、颜色上不同：白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。

2、制作成分上不同：白巧克力是不含可可[可可（cacao，亦作cocoa。]粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的;黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液块、可可脂、糖、香精制成的。

3、营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]不同：吃巧克力有增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]的功效。白巧克力里的脂肪含量高，较甜，也有安神、预防心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]的效果;黑巧克力里的***[***是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经***，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。]含量高，具有**食欲的功效，同时还能促进身体新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]。

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