话梅[话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。]常常被当做一种零食被人们享用，常吃话梅的好处很多，比如可以助消化，还可以有效的降胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]。除此之外，你知道话梅的功效和作用还有哪些吗?下面一起来看看吧。

话梅吃了有什么好处

1、助消化 在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。

2、降胆固醇 话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维[纤维，通常人们将长度比直径大千倍以上且具有一定柔韧性和强力的纤细物质统称为纤维。]质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。

3、防便秘 话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。

4、补铁 话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。

5、减肥 话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]减肥。

6、缓解孕吐 话梅酸甜可生津**，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。

话梅怎么做好吃

话梅藕片 原料： 藕2节，话梅20颗。酸梅汤[酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。]适量。

做法：

1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中;话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。

2.将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。

话梅花生

原料：花生仁[花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。]一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)

做法：

1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。

2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。

3.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉。

4.花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。

以上就是跟大家分享的关于话梅吃了有什么好处，话梅怎么做好吃的相关知识，希望以上的分享能够帮助到大家!

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