广东人特别喜欢煲汤[餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。]喝,那广东煲汤食谱大全是什么呢？

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排骨汤[排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。]是人们比较喜欢喝的汤，现在的女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件，运行环境支持Android 1.6。]比较喜欢喝银耳汤[银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。]，可以选一些雪莲果儿去皮，切成薄片儿，在泡好的银耳放入锅中，用清水慢慢主城20分钟左右，再改为中火聚徐煮20分钟左右，这样包出来的雪莲银耳汤特别美味，而且还养颜。

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现在的人们都比较喜欢喝汤，那广东煲汤食谱大全，要是比较繁多，可以选择新鲜的排骨清洗干净，多成小块，放入锅中，放入料酒去腥，这时锅中放入姜蒜花椒，食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]。再割肉清新好的排骨大火炖至十分钟，改为中火，炖至两个小时，这样炖出的排骨特别浓郁清香。

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