家里昨天买了一些冰冻[该片故事基于《安徒生童话》改编而成，讲述了公主安娜（克里斯汀·贝尔配音）和喜爱冒险的山民克里斯托弗（乔纳森·格罗夫配音）以及一只驯鹿、会说话的雪人一起踏上北上冒险的路程，而他们冒险之旅的目的是为了解除-bingdong]鸡腿[鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。]，冰冻鸡腿怎么做好吃？

风继续吹9526:

我教你一款非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]又美味的吃法。首先把冰冻鸡腿解冻，然后用牙签将鸡腿肉[鸡腿肉又称“鸡瓜”江淮人称动物腿肉为“瓜子”，如牛腿瓜子、羊腿瓜子、猪腿瓜子、鸡腿瓜子，因其肉腱形似条瓜得名。]扎洞方便腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]入味。准备料酒、生抽、蚝油、葱姜蒜，混合奥尔良[奥尔良（Orléans），法国中部城市，**大区（Région Centre）的大区首府和卢瓦雷省（Loiret，45号省）的省会。]腌料一同腌制。腌制三十分钟左右后，把一颗鸡蛋打散，然后加入适量淀粉，把腌制好的鸡腿过上一层鸡蛋淀粉液，放入热油中炸至两面金黄即可食用，味道比外面店里的还好吃。

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我上周刚做过冰冻鸡腿，我知道冰冻鸡腿怎么做好吃。首先把冰冻鸡腿泡在水里解冻，然后用刀砍成小块，加入料酒、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、淀粉、白糖，腌制20分钟入味。然后，准备一些青椒、泡椒[泡菜它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。]，青椒切块，泡椒对半切开备用。然后热锅下油，倒入腌制好的鸡腿翻炒，*后加入青椒、泡椒一起翻炒，炒好后即可出锅。

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