今天买了木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]，请问木耳焯水几分钟能熟？

是小太阳:

木耳焯水2、3分钟就可以了，其实木耳很快就会煮熟，所以在焯水的时候不建议弄太久的，木耳其实也挺好吃的，很多人都喜欢吃，因为口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]和味道其实都和真的差不多，如果你想了解更多关于人造[人造，读音rén zào，是汉语词语，意思是依靠人模仿自然的技能来制造。]木耳的资料，也可以自己查看一下，我觉得介绍得还是很详细的。

大邱邱吖:

木耳焯水几分钟能熟这个问题我之前也请教过别人，一般5分钟左右就可以了，我觉得木耳确实挺好吃的，味道很好，口感也是很不错的，你可以试一下，其实现在的人造木耳也做得很*真了，无论是外形还是口感和味道，都非常接近真木耳，我觉得人造木耳应该就没有真木耳的作用和功效。

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