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珍珠鸡怎么做好吃
佚名 02-27
*近特别流行做珍珠鸡[珍珠鸡(学名:Numida meleagris,英文名:Helmeted Guineafowl;另puinea hen<雌>),又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。],珍珠鸡怎么做好吃[好吃,汉语的形容词。]?
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主料:一只珍珠鸡、50克珍珠菜、一根胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。]。辅料:两根葱、两三片生姜调料:食盐和料酒做法:**步:珍珠菜洗净之后加入清水,炖出汤汁[汤汁是汉语词汇,拼音ㄊㄤ ㄓ,出自《水浒传》。]**步:珍珠鸡切成小块,开水过滤血秽,放入炖好的汤汁中第三步:胡罗卜切丁放入鸡块上面第四步:倒入适量沸水,炖上一个小时即可,按照这个步骤做出来的珍珠鸡真的太好吃啦。
深情不及我的情深:
夏天是非常适合做珍珠鸡给孩子们吃的,因为这道菜能够起到清热**、消食化瘀的作用,也能够明显地缓解积食不消、体虚消瘦等症状。很多人想知道珍珠鸡怎么做好吃,方法就是:挑选上等的食材是一大关键。要选择肉质肥美鲜嫩的鸡肉、上等的黑糯米[黑糯米即紫米,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。]和优质的火腿,这样做出来的珍珠鸡才会更正宗、更好吃。
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