土豆不属于发物[发物是指富于营养或有**性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。]。土豆是一种平时很常见的食物，在日常生活中，我们经常是土豆，对我们的身体来说，这种食物也是有着很好的作用的。

土豆是发物吗

土豆不属于发物。土豆主要成分是淀粉，还有哦，发芽的不能吃，有毒。

土豆味甘，性平，微凉，入脾，胃，大肠经;

有和胃调中，健脾利湿，，宽肠[宽肠，读音是kuān cháng，是汉语词语，意思为宽心；放心。]通便[通便，治疗便秘，使大便通畅；中医用于某些实证的治法之一。]，降糖降脂，消肿，强身，美容[美容一词可以从两个角度来理解。]，抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]之功效[功效，汉语词汇。]。

主治胃火牙痛，脾虚纳少，大便干结，高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]，高血脂等病症;还可辅助，习惯性，神疲乏力，慢性胃痛，关节疼痛，皮肤湿疹等症。

土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为**主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢**，防止，预防肠道疾病的发生。

4.降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

5.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

6.美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻**肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹可以解决这个问题。

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