有没有[《有没有》是华语女子双胞胎组合BY2演唱的一首舞曲风格的动感快歌，这首歌由Dr.]人知道素烧[指先烧陶瓷生坯的一道工序。]杏鲍菇[杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。]怎么做？请来解答一下

你璦瑛:

杏鲍菇虽然是素菜，但是食用时其入口的层次感[层次感即图案浮雕刻技术，不仅要求有立体感，还要表现出图案的主次，远近、大小、前后等透视关系。]是十分丰富的。素烧杏鲍菇做法[基本解释1.处理事情方法。]简单又可口，做法如下：首先准备杏鲍菇，将其洗净切成大小均匀的块状；再切半个洋葱丝和一些青椒[青椒为双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。]丝备用。将锅中倒入油将杏鲍菇炒**刻，再加入水焖煮熟，*后下洋葱和青椒炒至收汁[收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓，菜肴在煸炒中的汤汁经过加热，由多到少，由稀到稠，可增加菜的浓度和香味、光泽，也可加入水淀粉。]。

小清新和小清新:

杏鲍菇有着许许多多[许许多多是个形容词，形容同类的数量很多。]的做法，素烧杏鲍菇就是非常美味的一道家常菜[家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。]。首先将杏鲍菇洗净切成块，热锅热油将姜片和蒜片放入爆香，加入杏鲍菇翻炒；倒入老抽和些许料酒和水，焖煮杏鲍菇到其熟透；*后加入青椒炒翻炒，盐和味精调味，炒到收汁就可以了。

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