青口贝尽管很多人都喜欢吃，可是清理青口贝确是很多人都十分头痛的，因此很多人都想学习培训青口贝怎样才能清理干净，对于这一问题，下边我们就一起追随网编来了解一下吧。

有关如何清洗青口贝:

清除青口贝非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]又便捷便是用淘米水[淘米水，是一种洗过米后的水。]用淘洗的一遍小水泡就可以了用淘米水它当然会把里边的土给吐出,也有一种便是用冷水(天赋加点盐)养它大半天它会把这些脏东西吐出的,假如去世了就需要采用天然苏打水[苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。]去清理了。

百里香青口

只是运用*地地道道的百里香和调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]，用非常简单的烹饪技巧就可以激起出海货*初*诱惑的美味。

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]

食物：青口贝600g，山姜50g，香茅草[香茅草，别名包茅，拉丁文名Cymbopogon citratus.为多年生草本。]2支，小洋葱2个，柠檬叶2片，金不换(罗勒)10g，调味品：香油1汤匙(5ml)，盐2汤匙(10g)，油1汤勺(15ml)

作法

青口贝用小软毛刷细心刷净细沙。香茅草除掉表层焦叶和顶部较干的一部分剁碎预留。山姜清洗剁碎预留。小洋葱除掉表皮剁碎，柠檬叶和金不换各自清洗剁碎。

大火烧开煮锅中的水，添加1汤匙盐，随后放进青口贝汆烫2分鐘，捞起来控干水份。

取一半份量的香茅草、山姜、柠檬叶和金不换放进石臼中捣碎，添加1汤匙盐翻拌后做成酱汁。

把每只青口贝都用酱汁铺满，腌制20分钟。

火灾加温小砂煲中的油至7成热，放进圆葱碎和剩下的香茅草碎、山姜碎、柠檬叶碎、金不换碎以煸炒匀称，随后放进码入腌制过的青口贝，淋入香油，盖上焖烧5分鐘就可以。

小技巧

这家常小菜常用百里香全是本地土特产，在中国也并不会太难找，一些大中型农贸批发市场或欧式食品商场都是有**。要是没有，还可以用自身喜爱的别的百里香替代。

青口贝一般为冷藏商品，服用前需要用小软毛刷细心刷净细沙，如果是新鮮的青口贝，能够免除自来水汆烫这一步。

香茅草和山姜全是东南亚特产的调料食物。香茅草别称柠檬草[柠檬草，别名：香茅，拉丁文名： Cymbopogon citratus(DC.) Stapf. 禾本科、香茅属 多年生密丛型具香味草本。]，有芳香的青柠檬味道，表面与大葱一些贴近，但材质密实度硬实得多。香茅草在烹饪时一般需剥掉表层厚皮，取挨近根处30cm上下较嫩的一部分剁碎入菜。香茅草还能够用于煮茶。山姜的表面与生姜一些类似，仅仅色调日趋枣红，材质也更加硬实密不可分。山姜的应用与生姜也较类似，一般是在制做香气比较浓厚的菜式时加上。

白灼青口

原材料

青口，芥末酱，姜，生抽

作法

1、青口提早半小时泡洗好预留

2、锅煮开水放姜下来，再放青口煮5分鐘后捞起来。

3、点生抽、油和芥末酱吃就好了。

根据上边文章内容的详细介绍，坚信大家都早已掌握清晰了青口贝是怎么清洗的，青口贝尽管美味，可是清理全过程還是很不便的，因此大伙儿在吃青口贝以前一定要留意用心清理，文中还为您详细介绍了几类清理青口贝的方式，期待对您有一定的协助。

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