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榴莲冰皮月饼_榴莲冰皮月饼的做法

佚名 02-27
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 1.冰皮:

榴莲冰皮月饼(榴莲冰皮月饼的做法)

 1、把粘米粉、糯米粉、澄粉、细砂糖[细砂糖,读音xìshātáng,汉语词语,基本意思为结晶颗粒较小的糖。]、炼乳、食用油[食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。](或无气味食用油)40Ml,*终分次倒进牛乳,不断的搅拌均匀面粘稠就可以(成酸牛奶的糊狀) 

 2、把調好的面浆放锅中盖上保鮮膜避免進水到碗里,火灾蒸40分钟上下,半途需拌和一次,蒸到烂熟起锅凉一會。

 3、再把剩下的15ml食用油(或无气味食用油)倒进熟婴儿米糊中,然後帶上胶手套拌均勻為止,(或放冷藏室1小時上下再制做)。

 4、馅:榴蓮肉1000g黃油50g(先进黃油用低火不断炒榴蓮肉,把水分稍炒干點,我低火炒了10分鐘上下)。制做過成:把准備好的冰皮及餡取出來。帶上胶手套把冰皮和餡分为4:3占比量(能够根據個人口感調占比),撮成團用電枰稱份量均勻,把冰皮在手掌心上壓成皮,中間厚周邊薄。把餡放皮中間像制作包子一樣收边,在磨具摸上油防粘,然後放进模中,按壓時手需多按几回非常容易[内容介绍前沿文化编著的《非常容易(附光盘中老年人看图学会电脑上网)》是一本专门针对中老年人初学电脑上网操作而精心编写的图书。]脫模。搞好的月餅放电冰箱冰藏4小時味儿更优。(我Mini月餅磨具50g,假如家中没有電枰稱,可自身手工制作分,能够先试着試做一個樣板。)

 看过这种流程是否感觉非常简单,实际上并没想像的繁杂,并且自己做还很性价比高划算的,榴莲果广式月饼的制做非常容易学并且色香味俱全,很受大伙儿喜爱,简直一款中秋节必需的特色美食,制成的中秋月饼[用料材料  用量低筋面粉130克馅料少许转化糖浆85克枧水2克油30克做法1. 转化糖浆倒入容器中2. 加入油3. 加入枧水4. 将面粉过筛5. 筛好后6. 用手揉成团7. 醒20分钟8. 将月饼模具安上花片9. 拧好10. 月饼馅料和月饼饼皮2:8或是3:7分好11. 用月饼皮包入馅料12. 模具中撒粉13. 将包好的月饼放入月饼模具中压出形状14. 压好的月饼15. 放入烤盘上16. 烤箱预热,中层160度20分钟左右上色即可。]外型呈乳白色的,是在冷藏箱[冷藏箱具有表面光滑,容易清洗,保温效果好,不怕摔碰的优点,针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保。]里储存,出售时储存在冷冻里。期待家家户户阖家团圆[《阖家团圆》是风鉴创作的网络小说,发表于晋江文学网。],幸福美满。

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