具体方法：

1.现将蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]清洗.

2.将肉粒放进锅中煸炒.添加盐.

3.再放一点陈年老酒份生抽

4.先添加根处与叶茎与.肉油爆.

5.待类似后.放进青菜叶、新鮮朝天椒

6.按序.加盐.陈年老酒.跟少量生抽.

7.*终放一勺鸡精就可以起锅

8,不管炒哪样蔬菜，必须先将肉炒到九完善，盛出;随后用剩下的油爆炒蔬菜，并将所需佐料放进蔬菜中进味;待蔬菜炒至八成熟时，再把此前炒好的肉倒进锅中，与菜一起煸炒至熟;*终放进适当鸡精起锅就可以。那样炒成的菜：菜中有滋味，肉质地细嫩且不分外咸------色、香、味应有尽有，十分爽口。

营养分析：

蔬菜的动能提供是不够的,但关键的是在其中的维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]和膳食[膳食是一个汉语词汇，拼音是shàn shí，指日常进用的饭菜。]纤维对身体[广义指人或动物的整个生理组织，有时特指驱干和四肢。]有关键功效,另外一些蔬菜也有清热去火的功效。

蔬菜中常含维他命主要是维C，出示营养成分，增强体质;蔬菜为含维他命和矿物*丰富多彩的蔬菜水果之一，一个**假如每日吃500克蔬菜，就能考虑身体需要的维他命、胡罗卜素、钙、铁等，为确保人体的生理学需要出示物质生活，有利于提高机体抵抗能力;维持血管延展性[延展性是物质的物理属性之一，指可锤炼可压延程度。]，蔬菜中带有很多膳食纤维，其进每个人身体与人体脂肪融合后，可避免血液胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]产生，促进胆固醇类化合物——胆酸足以排出来身体之外，以降低主动脉粥样硬化的产生，进而维持血管延展性;盈润皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]、防衰老，蔬菜中带有很多胡罗卜素(比豆类食品多1倍，比番茄、瓜类蔬菜多4倍)和维他命C，进到身体后，可推动皮肤细胞分化，避免皮肤不光滑及色素沉着，使皮肤洁亮、防衰老;****，蔬菜中常含的维他命C，在身体会产生一种“玻尿酸抑止物”，这类物质具备**功效，可使肿瘤细胞缺失魅力。除此之外，蔬菜中带有的膳食纤维可推动大胃肠功能，提升肠子**累积的排出来，做到****的目地。

针对常常光吃荤累或是吃素餐的人，能够更强的调整饮食搭配的平衡。此外，我们在制做小白菜炒肉的情况下，我们建议大伙儿应当要留意一下不必添加过多的水，不然会影响到我们制做出去的食材，期待大家能够搞清楚。

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