微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]蒸鱼[蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。]，说白了即用微波炉加热制做的鱼。关键食物是各种鱼，制做简易便捷，菜肴营养成分高。四季两相宜服用。

微波炉加热蒸鱼的做法

作法

食物提前准备主要材料：鱼

调料：米酒葱生姜片

制做流程：

1.把鱼清除干净，再把水空干，

2.临做前的情况下，在鱼身的双面各划三刀，接好就在划刀处的肉上，鱼腹腔，剁椒鱼头内都抺上盐，无需过多，

3.然后就倒一点米酒在鱼的身上，让成条鱼都能沾上就可以了，

4.提前准备一点大葱，切割成小葱花，预留。

5.随后切几块生姜片（薄薄就可以了），夹在划刀处，每处夹一片就OK,再切一点姜片，放到鱼腹和剁椒鱼头内，*终在鱼的身上洒一点姜片，基本就差不多了。

我一般用微波炉蒸鱼，所述流程进行后，就贴上保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]（无需腌），扎好多个洞，放进微波炉加热里，我一般买八九两重的鱼，高火6分鐘就可以，鱼类嫩的很。

6.鱼蒸熟后，取下，把保鲜袋撕下，洒上葱段

7.倒两小汤勺生抽酱油淋在鱼的身上，

8.另取一小碗装一点油放进微波炉加热内高火加温45秒，或是在炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]内加温后淋在鱼的身上就可以。

平常多吃一些鱼类会对我们的人体有很多益处，并且根据对微波炉加热蒸鱼的做法是如何的掌握以后，我们了解要想作出美味可口的鱼类也并并不是那麼艰难了，要是我们可以依照上边的方式开展制做，一样能够把微波炉蒸鱼做的非常美味可口，可是特别注意的是在制做的全过程中一定要定好時间，時间太长或是过短都是造成鱼类并不是非常的美味。

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