压力锅[高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。]炖牛肉[炖牛肉是一道以牛肋板肉作为主要食材，以酱油；食盐；葱段；甜面酱；蒜；姜；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料制作而成的简单的家常菜。]的做法大全惊叹吃客小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]们

压力锅炖牛肉的粉丝的做法：

生产主要材料疫苗牛羊肉[牛羊肉是牛肉和羊肉的统称！分别为牛肢解品和羊肢解品。]

生产辅材疫苗葱、米酒、十三香辛料[香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有**性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。]包、豆瓣酱[豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。]、山楂果、姜、盐、生抽、八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]

压力锅炖牛肉的粉丝的做法流程：

1、牛腱适当清洗预留。

2、切格子(不必切得过小，熟后缩水率)。

3、锅中放进适当凉水，把牛腱块放进锅中，低火绰水去沫。

4、边绰水边用筷子将焯好的牛腱夹进盆里。(那样血沫去得更干净，无需此外水冲去白沫子)

5、牛腱绰水去沫的另外，加温压力锅，水流量吞没肉粒2个手关节为宜。(若想用汤，水可加量)准备好调料盒和别的调味品。

6、水开后，把焯焯水的牛腱放进压力锅，倒进稍稍米酒、生抽，添加葱结、生姜片、十三香辛料包、一大勺豆瓣酱和调料盒。大火烧开，盖上压力锅盖，文火焖炖30分钟上下。(生抽和豆瓣酱量大得话并不加盐，如放盐*终放就可以)

压力锅炖牛肉的做法大全惊叹吃客小伙伴们

压力锅炖牛肉马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]：

生产主要材料疫苗牛羊肉、马铃薯、红萝卜、蒜、姜、葱各适当。

生产辅材疫苗油、盐、米酒、白砂糖、鸡精、生抽等。

压力锅炖牛肉马铃薯流程：

1、把牛羊肉清洗，切割成块。

2、土豆去皮清洗后切片。

3、葱清洗后切割成小标题，葱姜削皮后，清洗并水果刀拍开。

4、在炒菜锅引入凉水，大火烧开，将牛羊肉放进，加少量米酒，烫熟后捞起来。

5、将压力锅清洗后，放进煮开的牛羊肉、马铃薯、姜和蒜，及其适当的生抽和盐。添加适量的水要低火煮到阀门响十分钟，就可以熄火。

6、直到压力锅制冷后，开启锅添加葱和适当鸡精搅拌均匀就可以摆盘服用。

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压力锅炖牛肉箩卜：

生产主要材料疫苗牛羊肉、箩卜。

生产辅材疫苗姜、蒜、生抽、八角、八角茴香、麻椒、小米辣、盐、糖、味精、花椒面等。

压力锅炖牛肉箩卜流程：

1、调料准备好，牛腱切割成**大小预留;

2、油烧开，将牛腱葱姜一起倒进油爆至掉色，放郫县豆瓣酱炒匀;

3、烹入酒酿，加生抽和八角、八角茴香、麻椒、小米辣炒匀;

4、加适当盐、糖和味精，再加麻辣酱、白胡椒粉和花椒面，炒匀后转到石锅或压力煲，我电砂锅选“快炖”需2个钟头上下，用压力煲得话，选“牛肉、羊肉”键就可以;

5、砂锅炖牛肉至8分熟时，倒进箩卜一起炖，临起锅时，放大蒜，*终弄点蒜叶和切碎的尖椒就可以起锅了!如果是压力锅，在压力锅**好后，再回锅，下箩卜一起炖，*终撒些蒜叶和尖椒末就可以了。

压力锅炖牛肉多久

大火烧开后，转到压力锅，放进调味料包，大火烧至上汽汽车后转文火压20-30分钟;

马铃薯清洗，削皮，切割成滚刀块;

排气管缓解压力后，开启盖子，放进土豆块，再盖上压力锅盖，再次压10分钟;

压力锅炖牛肉做法，如果你对以上的內容全方位的了解了，相信你也对压力锅炖牛肉做法拥有大量的了解和了解，因此在充足掌握之后，以便自身也可以学好压力锅炖牛肉，那麼要持续的开展反复的实际操作，坚信根据几回的实际操作?就能尽早的学好压力锅炖牛肉。

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