草鱼肉味美味、肉质地鲜嫩，含蛋白多，脂肪率少，食之鲜而不腻，略感清甜味，用鲫鱼煲汤美味可口，营养丰富，如今的鲫鱼煲汤更是秋天非常好的滋补品，合适老年人和体质虚弱及产后哺乳的女性服食。

一、食物

1、原材料：鲜草鱼一条、生鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]一个。

2、调味品：姜、葱、大蒜瓣、食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]、食用油。

3、厨房用品[厨房用品种类繁多，生活必备，且不能缺少。]：炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]、菜盘等。

二、方式/流程

1、将姜、蒜和葱削皮后各自清洗，蒜切成片，葱切葱段，姜切条。

2、把草鱼去鳞、去鳃和内脏**后清洗，并在鱼的背脊两边打横切上两刀刀花。

3、把生鸡蛋在器皿内打撒成鸡蛋液。

4、将炒菜锅清洗，加温锅糊水汽后，倒进适当油，待油烧到水温6、7成热时，把鱼的表层沾上鸡蛋液后放进锅中，煎至双面略黄取下。

5、炒菜锅里放水烧开，将煎好的鱼连在姜片、大蒜一起放进锅内，烧开后用小火慢炖。

6、待料汁浓稠，色调皮肤变白时添加适量食用盐和葱段调料后摆盘，美味的鲫鱼豆腐汤[豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。]就搞好了。

产妇鲫鱼汤[鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。]的做法大全是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。尽管听见产妇鲫鱼汤这一食材的情况下，我们中有很多人都感觉是较为难做的。可是我们要搞清楚，要是这类食材针对我们的人体沒有弊端，而且有较为大的好处的情况下，我们就可以接纳它。

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