酱肉包的做法大全：

原材料

食物：猪腿肉(胖瘦三七开[谓按十分之三与十分之七的比例加以分配...])500g、湿面。

调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]：葱段、化动物油[动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。]、蒜末、花椒粉[花椒粉是一种用花椒制成的香料。]、芝麻花生调合酱、油辣子、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]、生抽、盐。

作法

生产自拌调味品汁疫苗

1、小盘子中添加生抽2勺子、花椒粉1勺子、白砂糖小勺、蒜末1勺子、油辣子2勺子、辣椒油和蒜末搅拌。

2、再添加芝麻花生混和酱1勺子、添加化动物油1勺子翻拌。

生产猪肉臊子疫苗

1、猪腿肉削皮后清洗剁碎末。

2、锅内给油100g，大火烧到五成水温，添加生姜(生姜拍破)

3、放入剁好的生猪肉末(水温不可以过高，不然非常容易生锅)

4、一边炒一边添加纯粮酒[纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。]5g后，火灾炒出香味至收水干冒油。

5、随后在炒出香味的生猪肉粒中添加黄豆酱50g，再次低火煸炒至出味。

6、放水1000g煮沸，文火熬两个小时。

7、以后将火调至低火，一定要反复煸炒后出锅。

生产煮面疫苗

1、锅里加适度的水，煮沸后放入湿面。

2、煮面时要低火，煮至断生，看不到白心。

3、鲜面条煮好后出锅，再放进小量调味品汁碗中。

3、*终再加用心熬料的猪肉臊子和葱段就可以。

在对杂酱的做法全集中，对杂酱面做法了解后，制做酱肉包的情况下，彻底能够依据以上流程开展，可是需要留意对那样食材制做总数上，每一次全是要适当开展，酱肉包要现吃现做，那样吃的情况下口味才会十分非常好，这一点要留意的。

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