服用使用价值

当代生物医学工程研究表明，金丝瓜营养丰富，药用价值价很高。每豪克鲜瓜丝含蛋白0.64克、糖2.6克、铁0.16mg、钙21.4mg、磷17.4mg、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]b20.02mg、VC6mg、膳食纤维0.85mg、十八种碳水化合物。非常是它带有可以抑止人体脂肪生成的**二酸和健康保健作用普遍而一般瓜类蔬菜不带有的葫芦巴[葫芦巴（拉丁学名：Trigonella foenum-graecum L.），是豆科胡卢巴属植物胡卢巴的习称，也作胡芦巴。]碱，具备显著的减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]瘦身[瘦身，特指运用人为手段降低体重，特别降低体内脂肪，使体型越来越苗条健康。]健康保健作用。还能调整身体基础代谢[基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。]，具备益气、**等作用。金丝瓜遭受减肥瘦身健康保健喜好着的普遍亲睐。

营养成分及功效与作用：每500克鲜瓜肉含蛋白3.2克，没有人体脂肪，含碳量水化合物13克，铁0.8克，钙107mg，磷87mg，尼古酸0.8mg，硫铵素0.08mg，维生素b20.08mg，抗坏血酸20mg。非常的是它带有一般瓜类蔬菜沒有的“葫芦巴碱”和**二酸等物质，能调整身体新陈代谢，具备减肥瘦身、美容护肤、**、**的药用价值作用，誉有“翠绿色健康保健蔬菜水果”之美誉。

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