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十香菜的功效_十香菜的功效有哪些

佚名 02-27

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中医学觉得十香菜性温味辛，入肺经、肝经，成份带有1.8%上下的挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]。健脾胃助消化，利尿通便。有增强体质、醒神开智的作用。

十香菜的功效（十香菜的功效有哪些）

1、十香菜与核桃肉[核桃肉的药用价值很高，中医应用广泛。]拌凉菜，有健脾胃、益脑、助消化的作用。

2、十香菜与蒜头捣碎后，配上小色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。]、米醋，拌凉菜凉皮、凉面、捞面、凉面、凉皮等，芳香爽口，清凉健脾开胃，让人百吃不腻。

3、做包馅水饺、馄饨馅中添加十香菜叶能除膳腥，美味可口，肥实而不腻口。