1、恢复营养的步骤。运动后进食的时间以及摄入的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]的种类和数量是恢复肌糖元[糖元是由许多葡萄糖组成的多糖，它是机体细胞储存糖的主要形式。]储备*关键的因素。摄入碳水化合物的时间对糖元的恢复有很大的影响。而且,肌糖元的恢复过程有两次:一次是在运动后即刻(需要及时补充[用新的增加物来加强或增加一个组或一群人。]〉:二次是在运动后几小时〈食物补充〉。碳水化合物的种类对糖元的合成率有很大的影响。在补给期间,应选择GI〈血糖指数)值比较高的食物。食物GI值越高,快速增加血糖含量的能力就越强。

2、控制蛋白质分解代谢[指机体将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二**碳、乳酸、乙醇等）的过程，又称呼吸作用或异化作用。]率。肌肉蛋白平衡=蛋白质合成一蛋白质消耗.在耐力训练后,身体营养没有得到及时合理的补充,蛋白质的消耗再次加大。蛋白质合成减少,肌肉的围度就不可能增加。训练后立即摄入氨基酸或蛋白质,可以**蛋白质的合成。碳水化合物有利于糖元的恢复,但不可能阻止肌蛋白[肌原纤维的组成蛋白，肌球蛋白和肌动蛋白。]的消耗。因此,必须把蛋白质作为运动后饮食的主要组成。

3、体液补充。不仅指补充运动时从汗液中流失的水分,还包括补充电解质[电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物。],尤其是含纳的电解质。在运动中,及时补充了一些体液,似乎体液已经很充足了,但许多运动员还会出现轻度成中度脱水现象。这是因为他们体液还没有完全恢复到运动前水平。体液得到充分的补充常常需要将近24小时。

关于练肌肉补充什么，上文中给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助。在运动过后不仅能量消耗[ 能量消耗（energy consumption）是指人体活动时消耗体内能量的过程。]掉了，体内的水分也会随着汗液不断的流失，因此补水也是很重要的。但是不能运动完了接着吃饭或喝水，一定要先休息一下，否则对人体健康也是不利的。

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