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• 如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法(如何腌制牛肉:难怪牛肉又嫩又滑有弹性,终于学会了)

  如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法 用料 牛肉 250g 食用小苏打 5g 料酒 50g 黑胡椒 适量 老抽 一汤匙 如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法 牛肉切成自己想要的形状，加入食用小苏打，加...

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西米露怎么煮才有弹性(西米露怎么煮不透明)

西米露怎么煮才有弹性 楼主你好 最重要是西米煮好了之后 立刻过凉水哦 具体做法： 1、取较大分量的水煮开后加入西米（不用凉水洗），煮10分钟后（最好一边煮一边搅拌）盖上盖闷20-30分...

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为什么蛋糕不蓬松(为什么蛋糕不蓬松没有弹性)

为什么蛋糕不蓬松 经常遇到做出来的蛋糕硬邦邦的，严重影响口感和美观度，分析总结了几点蛋糕不蓬松的原因： 1、温度原因，没有调整好烤箱温度，温度过高蛋糕容易外糊里生，更不会蓬松...

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干河粉怎么泡？(干河粉怎么泡软又有弹性)

干河粉怎么泡？ 准备材料：干粉，猪肉，菜心，盐和香油 制作步骤： 1、首先干粉用热水泡半个小时 2、烧开一锅水，放入泡好的粉，煮开看到水变浑浊。 3、明显看到粉煮软了，捞出，过凉水，把表面...

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怎样做红豆糕绿豆糕最好吃(怎样做红豆糕才有弹性)

怎样做红豆糕/绿豆糕最好吃 配　　料: (1)红豆 150公克。 (2)吉利丁 60公克 细砂糖 300公克 沸水 600㏄。 (3)冰块 450公克。 (4)椰浆 200㏄ 三花奶水 200㏄ 鲜奶 200㏄。 ...

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做牛肉丸要加什么，使丸子有弹性和脆(牛肉丸怎么做才能弹脆?)

做牛肉丸要加什么，使丸子有弹性和脆 　　推荐做法： 　　炸肉丸 　　用料 　　主料五花肉200克 　　辅料鸡蛋2个 　　调料食盐3克葱适量姜少许生抽少许白砂糖3克白胡椒少许黄...

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水氽丸子怎样做才嫩有弹性(水汆丸子的做法)

水氽丸子怎样做才嫩有弹性 1、搅肉的时候,要顺着一个方向搅，不能来回搅； 2、水要分次加入，不能一次加入； 3、肉搅好后再加蛋清和淀粉； 4、丸子下锅时要用凉水，不要等水开时才下锅...

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猪肉做肉丸加什么粉才更有弹性？(做猪肉丸放什么粉比较Q弹)

猪肉做肉丸加什么粉才更有弹性？ 做肉丸子都用什么粉的 做肉丸子用玉米淀粉。 主料：猪肉馅500克。 辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙...

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肉丸怎么做才会有弹性(肉丸子怎么做才有弹性)

肉丸怎么做才会有弹性,脆脆而而且不散 制作方法你应该知道，我现在告诉你合肉丸的几个要点，第一选肉方面，7分瘦，3分肥 第二，1斤肉要兑2-3两鱼红（讲究的话就用鱼红，如果是家里自己做...

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花鲢鱼要怎么做才可以达到滑嫩有弹性(花鲢鱼要怎么做才好吃)

花鲢鱼要怎么做才可以达到滑嫩有弹性 鱼肉煮的时间不要过长就会有弹性，做法如下： 一、材料 花鲢鱼1500克、干辣椒30克、大蒜2头、胡椒粉1勺、醋1勺、花椒粉1勺、泡姜20克、花...

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