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拉面和面的时候没有蓬灰或者拉面剂能把它弄成型并且筋道吗?往里加盐和碱什么作用??要揉到一个什么程度
拉面和面的时候没有蓬灰或者拉面剂能把它弄成型并且筋道吗?往里加盐和碱什么作用??要揉到一个什么程度 拉面做法配方:新鲜高筋面粉1000克、筋力源(拉面剂)8-10克、盐6-8克、30-40...
11-25 详情
拉面和面的时候没有蓬灰或者拉面剂能把它弄成型并且筋道吗?往里加盐和碱什么作用??要揉到一个什么程度 拉面做法配方:新鲜高筋面粉1000克、筋力源(拉面剂)8-10克、盐6-8克、30-40...
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