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• 为什么我爆炒的牛肉很硬啊。(牛肉炒的太硬)

  为什么我爆炒的牛肉很硬啊。 没有处理好，爆炒牛肉要选 后腿肉，切片，打一个鸡蛋抓匀，加水抓匀，加干淀粉抓匀，底油爆锅大火炒肉变色加辅料，调味，勾芡出锅。如是里脊肉要滑下下。你试...

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自己做发面饼的时候，为什么饼皮很硬饼心也不饱满呢？(发面饼太硬)

自己做发面饼的时候，为什么饼皮很硬饼心也不饱满呢？ 作为一个标准的北方家庭，主食在餐桌上是必不可少的，除了米饭、馒头就是各种饼之类的。今天跟大家分享一款做法非常简单的发...

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冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）怎么做(冬天机器用黄油太硬如何软化)

冬天软化黄油（非常快速又不会软化过度的方法）怎么做 1.最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同（如果黄油本身是放在冷冻室的，那...

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为什么面包烤出来是硬的 自家烤出的面包太硬怎么办(自己做的烤面包为什么那么硬)

为什么面包烤出来是硬的 自家烤出的面包太硬怎么办 　1.店里的面包加了不少改良剂的，比较松弛，发的也比较大。 　　2.小烤炉的温度是不能调节上下管温度的，一般店里的面包，烘烤...

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老玉米怎么做好吃(玉米老了太硬怎么才能煮得软)

家里剩下好多老玉米，老玉米怎么做好吃呢？ 没办法你吃啥都香: 老玉米我觉得*好吃的方式是将老玉米做成玉米粥[玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。]，都说粥*养人，那玉...

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腊鸡太硬怎么做才好吃(腊鸡胗怎么炒才不那么硬)

腊鸡太硬怎么做才好吃 　　蒸腊鸡 　　蒸腊鸡的做法 　　主料 　　腊鸡 (适量) 　　调料 　　干辣椒 (适量) 香葱 (适量) 　　厨具 　　蒸锅 　　1风干的腊鸡一只。 　　2...

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腊肉太硬怎么办(腊肉比较硬怎么办)

腊肉太硬怎么办 用冷水泡四五个小时后用小火煮一个小时，皮就可以切动了。 每100克腊肉的热量为692大卡，脂肪68克，碳水化合物1.8克，蛋白质18.2克，腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还...

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煎鸡蛋饼太硬(鸡蛋饼煎出来太软)

煎鸡蛋饼太硬,怎么补救 面饼原料： 面粉100克，盐3克，水60克 油酥原料 面粉50克，色拉油25克 鸡蛋液原料 鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克 做法 ...

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四川腊肉怎么吃(四川腊肉怎么吃 太硬)

四川腊肉怎么吃 四川腊肉的吃法： 1、腊肉，风肉吃法很多，可以煮好后切成片状直接实用，也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭，还可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒，味道极佳，不油腻。如果愿意...

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牛肉干太硬怎么回软(牛肉干很硬怎么办)

牛肉干太硬怎么回软 对于生活中，大家遇到一般的风干程度的风干牛肉干，可以直接食用，因为是熟食，可以放心食用，但还是感觉吃多了腮帮子会比较酸。遇到更硬的牛肉干，就不知如何下手...

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