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为什么我蒸的鸡蛋羹成蜂窝状?怎样蒸才能使蛋羹光滑、软嫩?(鸡蛋羹蒸出来像蜂窝怎么回事)
为什么我蒸的鸡蛋羹成蜂窝状?怎样蒸才能使蛋羹光滑、软嫩? 肉末炖蛋的做法窍门 肉末蒸蛋的做法 想要制作出美味的肉末蒸蛋,那么需要掌握正确的烹饪方法才行,首先要准备鸡蛋三个...
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怎么能使面筋成蜂窝状(蜂窝面筋的制作方法与配方)
怎么能使面筋成蜂窝状 洗面洗到位才会出现蜂窝。需要把面团放在水里反复清洗,中途换水,直至水清,才能得到呈蜂窝状的面筋。下面介绍做法: 准备材料:面粉500克、温水、盐少许 制...
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