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为什么面包上会有小洞洞?(面包有洞洞是什么原因)
为什么面包上会有小洞洞? 面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母。酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖等,并产生大量的二**碳气体。二**碳气体分布在面筋网里。再经过揉面和...
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为什么面包上会有小洞洞? 面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母。酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖等,并产生大量的二**碳气体。二**碳气体分布在面筋网里。再经过揉面和...
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