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大骨头炖豆角怎么做

大骨头炖豆角的做法
1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。

2.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。

3.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。

4.放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。

5.大骨头炖豆角就好了。

大骨棒炖豆角的做法

东北家常菜大骨头炖豆角，简单易做，出锅就一个字：香 炖菜虽然简单，但是同一道炖菜却也有多种炖制方法，做出来的味道也会略有区别。就像生活一样，我们都需要做出改变，不拘泥于一种活法，各种生活方式都值得去尝试。 大骨头炖豆角是东北的典型家常菜，我也用很多做法做过，今天分享一种比较简单易做，适合懒人的做法，虽然做法简单，但是味道很赞，出锅就一个字：香。 大骨头炖豆角 【主要食材】大骨头 豆角 葱 蒜 姜 【详细做法】 第一步：大骨头用清水浸泡一个小时，尽量泡出里边的血水。锅中加入清水，把洗净的大骨头冷水下锅，然后加入姜片和料酒，开大火煮开后再煮3-5分钟，尽量煮出血沫。 第二步：煮出血沫的大骨头捞出清洗干净备用。 第三步：锅中加水，放入焯水的大骨头，然后放入八角、桂皮、香叶、草果、姜片和料酒，用大火煮开后，转小火煮30分钟，再加入适量的食盐，继续煮20分钟左右，关火备用，想节省时间的也可以直接用高压锅压20分钟即可。 第四步：豆角去掉两端，两边有丝的去掉丝，然后清洗干净备用；小葱切段、大蒜切片备用。 第五步：起锅倒油，油热后放入葱段和蒜片炒出香味，然后加入豆角进行翻炒，炒至豆角变的翠绿且变软。 第六步：加入十三香、生抽、老抽和少许糖，翻炒均匀。把煮好的大骨头和汤一起倒入豆角锅中。汤要和菜持平，如果骨头汤不够就加适量热水。 第七步：开大火煮开后，转中火继续炖大约30分钟，炖制豆角完全熟透即可。 第八步：这样做大骨头炖豆角比较简单，而且不会非常的油腻，喜欢的话你也试试吧。

土豆的做法，大骨头炖芸豆土豆怎么做好吃

用料 大骨头 云豆 适量 土豆 适量 大料 两颗 姜 两片 盐 适量 红烧酱油 两勺 大骨头炖豆角土豆的做法 将大骨头切成小块，送热水焯变色，然后用高压锅压15分钟，期间，洗好豆角和土豆切块备用。 大骨头压好后，热锅，放油，将豆角下锅，炒到变色，将大骨头放入锅中，根据需要，将骨头汤倒入锅中炖，放红烧酱油，大火炖15分钟，放入土豆，直到豆角和土豆熟了，放盐，靠干水分，出锅。

怎么做好吃的腌豆角？

原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水
数量：豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准
做法：第一天晚上把水烧开，把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫，直到水冷，捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。

说明：这种方法是在立秋前用，可以快速的腌制成，立秋后再腌方法就不一样了，那时再腌可以放很长时间。

关于东北家常菜排骨土豆炖豆角的细节做法

大骨头炖豆角土豆的做法步骤图，怎么做好吃

用料 大骨头 豆角 适量 土豆 适量 大料 两颗 姜 两片 盐 适量 红烧酱油 两勺 大骨头炖豆角土豆的做法 将大骨头切成小块，送热水焯变色，然后用高压锅压15分钟，期间，洗好豆角和土豆切块备用。 大骨头压好后，热锅，放油，将豆角下锅，炒到变色，将大骨头放入锅中，根据需要，将骨头汤倒入锅中炖，放红烧酱油，大火炖15分钟，放入土豆，直到豆角和土豆熟了，放盐，靠干水分，出锅。

骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好

步骤
大骨头炖豆角的做法步骤11.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
大骨头炖豆角的做法步骤22.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤33.土豆去皮。
大骨头炖豆角的做法步骤44.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤55.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
大骨头炖豆角的做法步骤66.接着放入土豆翻炒。
大骨头炖豆角的做法步骤77.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
大骨头炖豆角的做法步骤88.大骨头炖豆角就好了。

怎么做好吃，豆角炖大骨头的家常做法

1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。

2.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。

3.土豆去皮。

4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。

5.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。

6.接着放入土豆翻炒。

7.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。

8.大骨头炖豆角就好了。

大骨炖豆角怎么做好吃

主料 豆角 500克 土豆 1个 大骨头汤 1大碗 辅料 精盐 适量 植物油 1大勺 五香粉 1/2小勺 鸡精 1/2小勺 步骤 1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。 2.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。 3.土豆去皮。 4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。 5.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。 6.接着放入土豆翻炒。 7.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。 8.大骨头炖豆角就好了。

怎么做好吃，红烧排骨炖豆角的家常做法

－ 准备食材 － 排骨 500g 干豆角 100g 李锦记红烧汁 75ml 生姜 几片 大料 2个 － 步骤 － 1.这次选择的脊骨，炖着更好。排骨洗净备用 2.排骨凉水下锅，抄一下，去除血水血沫 3.抄好的排骨过凉水，口感更好，排骨不用煮太久，因为后面也需要炖 4.干豆角是提前泡好的，这样做起来更快 5.热油锅，热了之后下几片姜爆香，下排骨翻炒 6.排骨炒至金黄色，放入李锦记红烧汁，翻炒，上色，然后加入500ml的水，这里不得不说一下，李锦记的红烧汁真的很好用，味道比较正宗 7.下入干豆角，开大火，加少许的盐，因为红烧汁有咸味，平时做红烧肉根本不需要放盐，开始炖，等汤汁快没了，就完成了 8.完成了 － 小贴士 － 大家在加盐的时候一定要尝味道，如果够了就不用在加盐了

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