今天食品百科网给各位分享面粉如何做熊猫耳朵的知识，其中也会对怎么做出酥的猫耳朵而不是脆的(猫耳朵的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎么做出酥的猫耳朵而不是脆的

馒头可以做出什么美食

馒头切块，小火慢煎，两面金黄下火腿丁，再放入鸡蛋，完成!

猫耳朵怎么做才能又酥又脆

猫耳朵的做法并不难，和两个面团，卷一卷，切一切，炸一炸就搞定了。只不过要做的和外面买的一样好吃，我们需要掌握一定的技巧。只要掌握了技巧，保证做出来的猫耳朵又香又酥又脆又薄，非常的好吃。 猫耳朵切的时候要尽量切的薄一点，这样炸出来口感才更加酥脆。白色面片和红糖面片摞在一起的时候先抹点水，这样能更好的粘合在一起，不然切的时候容易有空隙。 冷冻的时间一定要够，不要着急，冻的时间短面团软，不好切，也切不薄，所以别着急，多冻一会儿，切的越薄越好。还有炸的时候要小火，火太大容易炸糊。 做法步骤： 第一步：先准备两个碗，分别打入一个鸡蛋，一个碗里加两勺红糖，另一个碗里加入两勺白糖，红糖碗里加入60g清水，白糖碗里加入60g牛奶，全部搅散搅拌均匀；200g面粉中分次加入牛奶白糖鸡蛋水，和一个白面团，然后用红糖水和一个红面团，分别盖上保鲜膜，醒面20分钟。 第二步：面团醒好之后，先取白面团，擀成长方形大薄片，然后取红糖面团擀成和白面片一样大小的面片，在白面片上刷上一层清水，然后把红糖面片铺到白色面片上面，从一边卷起来，尽量卷的紧实一点，切成两份，盖上保鲜膜，放到冰箱冷冻2个小时。 第三步：冷冻好的面卷切成薄片，起锅烧油，油温五成热转小火，将生胚下入锅中炸，小火慢炸，勤翻面，炸至全部浮起来，金黄酥脆就可以出锅了。

猫耳朵面食油炸怎么做

油炸猫耳朵的做法 1. 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺  2. 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖  3. 加2汤勺油  4. 加适量的清水  5. 和成面团，待用。  6. 随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖  7. 加适量的清水  8. 和成可可面团。  9. 接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。  10. 再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。  11. 然后，将擀好的面片叠放在一起  12. 卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。  13. 最后，取出冷冻好的面卷切成片  14. 在锅中加入645油烧热，下入切好的猫耳朵炸制金黄色，即成。

如何做猫耳朵

一份面粉加酵母揉成团，一份加酵母加红糖水揉成团，擀成面饼重叠在一起，卷起来改刀切片下锅炸

做猫耳朵是用什么面粉的？

猫耳朵

猫耳朵（甜咸味）的做法步骤图，怎么做好吃

用料
普通面粉
500g
油
130g
南乳
5块
糖
看个人喜好
酥酥脆脆的猫耳朵的做法
面粉和油一分为二，和成一半甜一半咸
压平叠一起，咸的放上面
从一边卷过去
包好后放冷冻冻上几个小时才好切
一片片摊开
放油里炸
出锅咯
小贴士
切好后要一块块放好，不然会粘在一起的

做猫耳朵需要什么原材料？

猫耳朵怎么做？

一份面粉加酵母揉成团，一份加酵母加红糖水揉成团，擀成面饼重叠在一起，卷起来改刀切片下锅炸

猫耳朵是怎么做的？

一份面粉加酵母揉成团，一份加酵母加红糖水揉成团，擀成面饼重叠在一起，卷起来改刀切片下锅炸

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