今天食品百科网给各位分享小鸡块的做法大全家常做法的知识，其中也会对红烧鸡块有哪些家常做法？(家常做红烧鸡块儿怎么做好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

红烧鸡块有哪些家常做法？

炖鸡块的做法

可乐鸡块的做法，可乐鸡块怎么做好吃，可乐鸡块的

1.将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味 2.葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净 3.锅做热，放油烧热至4、5成 4.放入腌渍入味的鸡块略煎 5.不断翻动让鸡块煎至金黄色 6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味 7.放入一罐可乐 8.烧开后撇去浮油和沫子 9.大火烧开改为中火继续烧制 10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油 11.放入几个小米椒提色提味而已 12.最后撒上香葱末即可出锅了

电饭锅做鸡块的方法

1.电饭锅底抹上食用油，姜片、鸡入锅，按下煮饭键。
2.姜蒜剁碎，剁碎的姜蒜上，倒上热油。
3.电饭煲跳至保温后，鸡肉取出斩块，鸡块上淋上姜蒜汁即可享用。

洋葱土豆鸡块怎么做如何做好吃

洋葱土豆鸡块的做法步骤
1. 先倒入洋葱炒香。
2. 倒入鸡块，加盐、糖、老抽、耗油、豆瓣酱翻遍，搅匀加水。
3. 倒入土豆块，盖锅焖烧15分钟左右，中间翻炒2次。
4. 等到土豆用筷子可以夹碎，开锅大火收汁。
5. 等酱汁粘稠，关火出锅。

烧鸡块的做法有哪些？怎样做才是最正确的？

在生活中有很多人都是比较喜欢吃肉的，但是吃肉的时候也要想方设法的让自己做的比较好吃，毕竟自己做的饭菜才是最美味的，然而有很多孩子也比较喜欢吃烧鸡块，当然也比较喜欢吃。毕竟烧结块对于每个人都为珏来说真的是太过瘾了。所以对于爱吃肉的人们来说，烧鸡块可以说是饭桌上常备的一道菜，但是怎么做才是最正确的，孩子们吃的是最健康的呢，我们就可以去学习一下。 秘制鸡块的方法首先我们应该在市场里买一支特别新鲜的鸡，然后搭配一些配料，比如香菇辣椒胡萝卜，这些配料做在里面可以说是五颜六色，食欲大发。买鸡的时候一定要选老母鸡，然后备上姜葱蒜，这些都是常备的调料，不管是做什么菜，姜葱蒜都可以说是提味的好助手。首先要将鸡块剁小段，然后放在锅中用清水焯一遍，记住要放上花椒粒，还有适当的错水，一定要把血水戳干净，不然的话鸡块是非常新的。 准备好调料开始做美味的烧鸡块在我们把鸡块清理干净之后，也要把其他的素材准备好，比如胡萝卜要切成块青椒姜葱都要切成片段，香菇也要用干净的水浸泡，准备花椒桂皮，八角香叶这些搭配的主料。先把油锅烧热，然后放上香料把锅给呛一下，把香味炒出来，然后再放上鸡块翻炒在锅中要不断的翻炒，把鸡块炒的变色，炒干鸡块的水分。 最后的搭配让鸡块完美出锅首先我们在吵的同时一定要放上好友，这样的话会让鸡块更加的入味儿，炒的同时放上啤酒，到上刚开始浸泡香菇的水。用大火把鸡块烧开，然后转成小火，慢炖30分钟在快要起锅的时候，把胡萝卜放在锅中继续炖20分钟，然后就可以放上辣椒翻炒，把汁收干就可以出锅享受美味的烧鸡块了，端上饭桌简直都不够吃的。

麻辣鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

麻辣鸡块
主料鸡腿1只
调料食盐适量 醋适量 鸡精少许 姜适量 蒜适量 八角适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 白糖少许 胡椒粉适量
麻辣鸡块的做法
1.鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味
2.热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份
3.用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香
4.倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可
5.大火烧开后转小火，煮到香味四溢后转大火收干水份6.调入少许鸡精，胡椒粉提味，起锅装盘
烹饪技巧1、鸡腿块，我是前天晚上腌上，隔天中午烧的，很入味。
2、起锅前可以尝下咸淡，我腌的时候量放得足够，所以后续没有加盐。
3、这样烧出的鸡腿肉鲜香嫩滑，而且够麻够辣，绝对够味儿。

怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法

电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法： 1鸡肉切块备用。 2鸡肉放入锅中焯去血水。 3撇去浮沫，捞出控净水备用。 4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。 5土豆去皮、洗净、切块。 6准备好葱、姜、花椒、大料。 7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。 8出香味后，放入鸡肉翻炒。 9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。 10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。 11放入料酒 12放入陈醋。 13放入白糖。 14放入精盐，翻拌均匀后，关火。 15将土豆和豆角放入高压锅。 16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。 17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。

家常清炖鸡块的做法窍门

家常清炖鸡 材料：肥嫩母鸡1只1000克、精盐6克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克 制作步骤： 1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。 2、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。 3、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席。 营养价值： 1、鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 2、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉怎么做好吃，鸡肉的家常做法

嘴剥 肠虫 棉茵 长沙 总裁 鹿筋 苦菊 鲍汁 优悦 豉油

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除