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盐淹过的排骨怎么做好吃(盐好了的排骨怎么做)

佚名 03-01
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盐淹过的排骨怎么做好吃

盐淹过的排骨怎么做好吃,腌排骨的吃法?

步骤:

1、排骨洗净,倒入容器,将腌排骨的汁倒入,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌半个小时。腌排骨的汁是由料酒,豆瓣酱,酱油,盐,味精搅拌即可。

2、将腌好的排骨沥干夹入盘子备用,将葱切出葱头,蒜切片,姜切丝备用。

3、锅里下油(不要放的太少),将排骨倒入煎至表面稍微有点焦,这时如果觉得锅里的油多了就用铲子取点走。倒入葱姜蒜翻几下,加入老酒,米醋。

4、倒入清水、生抽,待锅里开始沸腾,丢入干辣椒,将八角和桂皮倒入,加入盐,盖上锅盖,中火慢炖15分钟。

5、这时锅里的汤汁已经变少,葱三五条一起打个结丢入锅里,取一只碗盛淀粉,加入点水稀释倒入锅里,待粘稠后加入味精搅拌即可起锅。

椒盐排骨怎么做好吃呢?

排骨我们都喜欢吃,做法也是非常的多样化,大家最喜欢的排骨做法是什么呢? 像我这种无肉不欢的人来说,最喜欢的排骨做法就是椒盐排骨了,椒盐排骨香气浓、味道棒,一盘子就可以吃好几碗饭,关键是老人小孩都很喜欢吃。 今天就给大家分享一道椒盐排骨的家常做法,做法非常简单,刚出锅就被小孩子吃了好几个,香味非常浓,喜欢吃排骨的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。 【椒盐排骨】 材料:排骨、生姜、大蒜 调料:生抽、老抽、蚝油、椒盐、胡椒粉、白糖、生粉(淀粉) 【做法】 1.买回来的排骨切成小段,倒入一大勺的生粉,搅拌均匀后用清水清洗干净,最后把排骨沥干水分备用。排骨里倒入生粉可以吸走杂质跟血水,可以让排骨味道更好。 2.把大蒜剁成蒜末,生姜切成丝备用。 3.排骨沥干水分后,来开始腌制一下排骨,把大蒜、生姜放进排骨里,然后倒入一勺生抽、小半勺老抽、一大勺蚝油、一勺白糖、小半勺的椒盐、少许的胡椒粉搅拌均匀后腌制30分钟。时间到了之后倒入一大勺的生粉,继续搅拌均匀。 4.锅里倒油,大概烧到5成油温,然后把排骨下锅炸,炸至两面金黄后,把排骨捞出来放凉一会,继续把油烧到7-8成热,把排骨放进油锅里复炸30-40秒,最后把排骨捞出来控干油备用。 5.控干油的排骨先放进一个深盆里,然后洒上一些椒盐,把排骨搅拌均匀后就可以装盘了。椒盐不要洒得大多哦,不然就会咸了。 6.做好的椒盐排骨就可以开吃了,香味浓,味道棒,你也来试试吧,吃饭的时候来上一盘椒盐排骨肯定很受欢迎呀。

椒盐排骨怎么做好吃

请问椒盐排骨怎样做?

排骨的做法,椒盐排骨怎么做好吃,椒盐排骨的家常做法

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香酥椒盐排骨怎么做好吃

盐焗排骨怎么做?

盐焗排骨主要就是腌制排骨,然后把排骨倒入锅中翻炒几下,中火煎至排骨上色,最后洒入少许水份(只需一点点),盖上锅盖,转小火将排骨焗至熟透即可出锅食用。 具体方法如下: 将排骨洗干净,放入鸡粉,腌制三个小时左右。 2.三个小时后,将锅烧红,倒入花生油,烧滚再放入排骨,盖上锅盖。 3.要时不时用锅铲,翻炒排骨,以防粘锅,排骨变色后就可以上盘了。 4.已经做好了,味道棒棒的。 排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

椒盐排骨怎么做好吃?

椒盐排骨怎么做啊?

盐排骨怎么做好吃吗

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