买了一些大蒜头，请问大蒜头怎么腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]？

蕾蕾317:

大蒜是特别[特别国债根据偿还期限，特别国债一般可分为短期国债、中期国债、长期国债和永久国债四种。]好的一种食材，对我们身体的帮助是比较大的，大蒜水也非常的不错，可以起到一个**感冒咳嗽的作用，到汕头就非常的好吃，尤其是腌制大蒜头，我就特别的爱吃，做法也特别的简单，只需要将大蒜头清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，然后放在一个干净的容器里面加入食用盐[食用盐是指从海水、**岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。]就行了。

刘燕芳[女，江西分宜人，1977年12月生，助教。]23:

腌制大蒜头是特别好吃的一道菜，我们嘴巴没有味道的时候就可以吃一些味道是非常不错的，那么大蒜头怎么腌制呢？方法是非常简单[《非常简单》是2011年中国青年出版社出版的图书，作者是Z-Z科普联盟。]的，首先我们得将大蒜头清洗干净，然后放在一个干净的坛子里面加入少量的食用盐，还有纯净水[纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。]密封保存一周左右的时间就可以了。

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