我特别喜欢吃肥牛[肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。]饭，请问肥牛饭的汁怎么调？

Miyoyo6:

我非常喜欢吃肥牛饭，尤其是在周末或者下班一个人的时候，一定要点上一份肥牛饭，二肥牛饭的精髓，就是他的汁肥牛饭的汁怎么调，其实很简单，一般是将比例为2:1的白糖和盐混合在一起，然后加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]适量的生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]和醋，然后再加入肥牛和一些胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]丁和花菜，来回翻炒就可以了。

myy79:

我是非常喜欢吃肥牛饭的，每次下班或者周末在家我都会要吃一个肥牛饭才行，啊，肥牛饭*重要的就是肥牛饭的吃，肥牛饭的汁怎么调，一般是将2:1的白糖和盐。加入一些生抽和醋以及一些调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]，热一热，然后再加入肥牛和葱，来回翻炒就可以了。

清柔 煮去 根茶起 腌生 红参 发网 搁着 波菜 十种 很脆

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除