在山上采摘了一些野菜山麻[山麻，中药名。]楂，这种东西怎么吃？

ranyun99:

其实这种野菜的做法非常多，你可以把它作为凉拌的，主要就是准备一些凉拌汁，玉米面[玉米面有粗细之别。]和一些好吃的配料，比如胡椒粉丝粉这些东西混合在一起就放到山麻楂上面，这样的话，能够得到非常好吃的凉拌山麻楂，吃起来的话口感香香甜甜酸酸辣辣的。

小瘦子耶耶耶耶:

野菜山麻楂其实和山楂是差不多的，都有一种酸酸甜甜[《酸酸甜甜》是由陈熙作词作曲，魏晨演唱的一首歌曲，收录在专辑《千方百计》中。]的口感，就连外观也是非常相似的，吃的时候就用盐水进行浸泡，就能除去他的一些涩味，然后再加入少许的糖继续腌制之后，就可以得到非常好吃的山麻楂片，在饭前都可以吃一点作为开胃小点心。

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