想吃酸菜鱼[酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。]，酸菜鱼一般用什么鱼做比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]好吃

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反正我在家做的话一般都是用鲤鱼[鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。]的，因为我们家的人都喜欢吃鲤鱼。不过像一些草鱼[草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。]、鲈鱼[中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。]、鲢鱼也都是不错的选择，这个没有严格要求，看你自己喜欢什么。不过还是要注意[注意（attention）是心理活动对一定对象的指向和集中。]刺的多少和有些鱼是腥味比较大的，而且口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]也不一样的，所以还是得看自己的感觉了。

大麦初夏杨花:

关于酸菜鱼一般用什么鱼做比较好吃这个问题，其实草鱼、鲈鱼、鲤鱼这些都还是挺不错的选择的，都是刺比较少一点而且口感也还不错的，还要注意的是每种鱼的口感肉质都是不一样的，所以挑选的时候不但要注意鱼刺的多少也要注意一下口感的问题，要挑选自己喜欢的才是王道。

黑眼圈 汤该 用煤 燕条 军用 变软 滋养 炒拉 蟹炒 白糯米

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