苦麻菜[一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名**花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名刺楬、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。]在日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中的服用方法有很多，能够直接生吃还可以炒食，还能够制做水果罐头等商品，我们在日常生活中能够依据自身的爱好开展挑选。含有多种多样碳**和营养元素的苦麻菜针对少年儿童及其**都是有非常好的功效。

苦麻菜的食用方法?苦麻菜可素炒：蒜茸炒!油和盐放足点，熟度要够，很香的。苦麻菜可拌凉菜：洗干净,沥干水份.再用沸水焯一下,稍挤一下,随后依据本人口感的不一样,放盐.味精.喷一些麻椒油,吃的情况下再加少量醋就可以。作法1：将苦麻菜去杂清洗，入开水锅略焯，快速捞起来，洗出苦涩味，挤干水份，剁碎，放人盆里备用;将蒜末、盐、鸡精、芝麻油和醋放小盘子中搅拌，浇在苦麻菜上翻拌就可以服用。

作法2：将苦麻菜去杂清洗，入开水锅略焯，快速捞起来，洗出苦涩味，挤干水份，剁碎，放人盆里备用;加上饺子馅，放上甜辣酱，盐、生抽、五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。]、鸡精、食用油、姜蒜、等佐料，调合，包成水饺或小笼包，美味可口。

以上的內容便是苦麻菜的食用方法的详细介绍，期待可以给您送去一定的协助。苦麻菜具备非常高的服用使用价值，口味口味淡，令人意犹未尽。苦麻菜针对人体健康保健的功效非常大：针对预防贫血，解暑健康保健有一定的功效，针对预防病变也是有独特的功效，需要造成我们的高度重视。

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