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为什么叫“两色冰激凌[雪糕，也称冰淇淋、冰激凌，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。]”甜瓜？

外皮翠绿色，割开后绿黄嵌入，宛如冰激凌的奶黄，吃一口酥爽爽口，甜瓜醇美正香甜，糖度适度，入口就化，两色还会继续随外部平均气温[指某一段时间内。]的转变而转变，故美名其曰“两色冰激凌”。

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“两色冰激凌”西瓜的品种***到底是谁？

“两色冰激凌”是上世纪90年代由上海农业科学院研究者顾卫红[顾卫红，医学硕士，生化与分子生物学博士，副研究员。]培养的特点西瓜新品种。那时候，上海市刚从新疆省引入8424甜瓜，迅速得到销售市场的认同。“上海市是一座国际化大都市，人口数量多元化，对甜瓜商品的消费市场也各种各样。8424尽管火，但种类糖份较高，可口性不够，不能满足大城市尊崇健康的饮食要求。”她期待培养出来人性化的身心健康甜瓜。

经历十余年的勤奋，顾卫红总算培育出入口感口味和瓤色独绝的西瓜新品种“两色冰激凌”。优良品种的瓤色宛如冰激凌的奶黄，嵌入隐约可见的淡淡的粉色，其肉质地鲜嫩酥脆汁多，糖度适度。两色会随外部平均气温的转变而转变，口味则随平均气温的上升更加可口汁多，入口就化，尝到的人沒有不竖起大拇指的！

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“两色冰激凌”甜瓜好种植吗？

新鮮、特点、高品质的新鲜水果，一般十分“娇气”，对种植自然环境[自然环境相是对社会环境而言。]、土壤层[土壤层，土壤学家将土壤分为3层。]品质及肥水管理方法的规定十分高。光有種子，沒有优异的种植自然环境、适合的土壤层及配套设施的种植技术，一样种出不来美味的甜瓜。非常是“两色冰激凌”的外果皮较脆，既不能用挂果灵，更不能用膨大剂，要是用了就非常容易炸瓜，大大的影响甜瓜生产量；传花受粉务必人力或蜜峰，果子才可以一切正常彭大，主要表现出与众不同的黑籽和两色。并且，每一年只有种植一季，采摘一茬瓜。

严苛的种植技术，前期昂贵的生产成本费，一般瓜农怕技术性把握不太好，更担忧发售后可否按质论价[按质论价是按照商品或劳务的质量优劣分别制定不同的价格或收费标准，优质优价、低质低价、同质同价。]，大资金投入难以保住挣大钱。因而，瓜是好瓜，业内早就认同——2003年就取得了新品种审定权，早有资质规模性营销推广。可农民不积极主动，种植总面积提不上，再好的种类也仅仅获得一篇篇毕业**、一次次权威专家工程验收[工程验收是指在工程竣工之后，根据相关行业标准，对工程建设质量和成果进行评定的过程。]、一张张我国资格证书，大家顾客吃不上。

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