吃一口，十分舒服。草莓苗除开摘下立即吃以外，也有很多种多样服用的方式，例如制成水果罐头，

做成草莓干这些。接下去呢，我也给你介绍一下草莓干的制作过程。

草莓干的制做技术性 

1、原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]挑选：挑选粒大、匀称、色调艳丽、免伤烂和疤痕、无病害、香味浓厚、甜酸适

口的草莓苗为原材料。

2、清理：将预留草莓苗倒进流动性冷水中充足浸洗，去除细沙等脏物。

3、去果蒂：去蒂时要轻拿小心轻放，用力握紧蒂把旋转果子[果子，曾用名杨果，1983年5月25日出生于江西，是一名青年歌唱家，军旅歌手，原创音乐人，艺术策划者，代表作有《闪闪的军功章心中的圆月亮》《酒歌》等。]，或用去蒂刀去尽蒂叶。另外，剔

除残渣和不过关的果子。

4、放糖煮：先配置40％浓度值的糖液，放进蒸煮锅中加温至烧开，随后添加草莓苗果子，再

加温至烧开，维持10Min。制冷后，取下糖液和草莓苗果，放进备好的器皿中，在40％糖液中蜜饯

6-8h。

5、渗沥液[渗沥液（又称渗滤液）是在城市固体废物填埋的过程中，由于压实和微生物的作用，垃圾中所含的污染物将随水分溶出，并与降雨、径流的等一起形成。]：将蜜饯好的果子从糖液中捞起来，铺平在竹筛上沥糖30Min。

6、烘制：将草莓苗果单面铺平于瓷碟上，放进烘干箱中烤制，控制溫度的方式有3种：⑴180℃

维持10Min，降至120℃保持20Min，随后100℃维持24h。⑵180℃维持20Min，降至120℃保持2h

，随后80℃维持20h。⑶180℃维持30Min，降至120℃保持1h，*终70℃保持12h。这3种烘制方

法实际效果基本同样，可随意选择。

7、包裝检测：去除碎果、不整齐果，随后封袋，即是制成品。

营养分析

1.草莓苗中常含的胡罗卜素是生成维生素D的关键物质，具备清目护肝功效；

2.草莓苗对消化道和贫血均有一定的滋补养生调养功效；

3.草莓苗除能够防止坏血病外，对预防动脉硬化，冠心病也是有不错的功效；

4.草莓苗是单宁酸成分丰富多彩的绿色植物，在身体可吸咐和阻拦致癌物质化合物的消化吸收，具备**功效；

5.草莓苗中带有天冬氨酸[法定名：天冬氨酸化学名：L-（+）-氨基丁二酸英文名称：L-AsparticAcid 化学结构： HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH 天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白氨基酸之一，即蛋白质的构造-tiandongansuan ]，能够当然平静的消除身体的重金属离子。草莓苗颜色艳丽，果子绵软多

汁，香气浓厚，酸甜鲜美，营养丰富，备受世界各国顾客的钟爱。它归属于**水果。

无水 木吃 干涩 赤芍 鸡内 手术 饼干 满汉 小卖部 权健

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除