“纯粹的蓝色[蓝色（blue）是一种颜色，它是红绿蓝光的三原色中的一元，在这三种原色中它的波长最短，为440～475n纳米，属于短波长。]食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]很少，食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品。”纯粹蓝色食物具有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令**绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物。蓝莓属于纯粹的蓝色食品，含有细菌**因子、叶酸等，在40多种水果、蔬菜中的抗**能力*强。

 

  海藻食品是生长在海洋里的低等自养植物，也称海洋蔬菜，现已知可供人类食用的有70多种，如海带、紫菜、石花菜、裙带菜等。海藻类[海藻类藻类为低等植物，海藻类食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。]食品富含海藻酸，在酸性环境里，海藻酸会与其包裹着的钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境中，又与金属离子结合，因此吃海藻可以补充钾和消除多余的钠。海藻酸还能减低人体内的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，起到降血脂的作用。海藻中含有较丰富的海藻多糖，从中提取的海藻淀粉**脂，具有降低胆固醇的作用。海藻中含有的硒元素，对心脏具有保护作用。德国科学家[科学家是指专门从事科学研究的人士，包括自然科学家和社会科学家这两大类。]调查发现，患有冠心病的心肌梗塞患者，体内含硒量比健康人群要少得多，生活在低硒地区的人，其死于心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]的人数比富硒地区高出3倍。美国科学家发现，具有食用含硒海藻习惯的科**多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1／5。“女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。”

  

  海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，对预防动脉硬化及脑血栓十分有益，而且所有海藻食品中均含有脂肪酸，含量较多的海藻食品脂肪酸可占15％至20％。海藻中含有的褐藻氨酸，具有降压作用，海藻纤维具有**便秘的功效。海藻多为碱性，有助于改善现**的酸性体质，强化人的免疫机能，增强抗病能力。海藻食品富含蛋氨酸、胺氨酸，头发中尤其是女性头发如果缺乏这两种氨基酸会使头发变脆、分叉、失去光泽。常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点

 

 蓝色的水果有哪些这个问题，上面的介绍已经做出了很好的回答。在吃水果的时候一定要注意，尽量多吃一些当季的水果，这样才能在合适的季节吃合适的水果，让身体能得到更好的营养补充，这样的吃法才是*健康养生的。另外要多注意控制食量。

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