广东省揭阳的玉湖镇有一个小村子，这儿的农田十分富饶，专业制造茶叶。这儿的人关键以栽种茶树谋生。揭阳有一种十分知名的茶叶，就是说揭阳炒茶，揭阳炒茶有深厚的醇香，甜而不腻[《甜而不腻》是一首由较劲组合演唱的歌曲。]。更关键的是，揭阳炒茶的作用非常大。

　

　揭阳炒茶的功效和作用

　　1、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]

　　揭阳炒茶具备生津止渴的作用，这由于茶叶之中的芬芳物质许多，进到身体以后，对人的人体体温有调整作用，能够根据调整神经中枢[在灰质里，功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节人体的某一项相应的生理活动，这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢（nerve centre）。]来操纵人体体温。夏天的情况下，食用揭阳炒茶能够生津止渴，由于揭阳炒茶能够将身体的发热量[发热量是在燃料化学中表示燃料质量的一种重要指标。]带去，令人觉得芳香开朗。

　　2、减肥美容

　　揭阳炒茶也有美容护肤的作用，由于茶叶之中带有的成分能够协助溶解人体脂肪，防止人体脂肪在身体沉积，具备减肥瘦身的作用。而茶叶里边还带有许多的营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]，能够滋润肌肤，针对损伤的肌肤有修补作用，喝揭阳炒茶能够让肌肤更为细致光洁。

　　

3、防癌抗癌

　　揭阳炒茶里边的维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C含水量十分高，大家都知道，维他命C是一种抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，身体在基础代谢[基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。]的全过程中，由于过**物[过**物是指含有过氧基-O-O-的化合物。]作用，会造成许多造成体细胞突然变化的氧自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]，而维他命C能够抑止过**物作用，阻拦氧自由基的制造，因此，能够具有防癌防癌的作用。

　　4、缓解疲劳

　　和别的的茶叶一样，揭阳炒茶，还具备缓解疲劳的作用。揭阳炒茶里边带有的茶氨酸能够回甜，还可以使人的大脑里边的多巴胺[多巴胺（Dopamine），它正式的化学名称为4-(2-乙胺基)苯-1,2-二酚，简称“DA”。]的特异性提高，具有激动大脑皮质[大脑皮质（cerebral cortex）是大脑的表层，由灰质构成，其厚度约为1到4mm，其下方大部分则由白质构成。]的作用，因此，喝揭阳炒茶能够醒神，觉得疲倦、可是却务必要振奋精神的情况下，喝揭阳炒茶就行。

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