大麦[大麦属禾本科植物，是一种主要的粮食和饲料作物，是中国古老粮种之一，已有几千年的种植历史。]茶是一种传统的保健饮品，老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]，夏天冷饮防暑降温[防暑降温，是在夏日高温天气采取的一种用食物，饮料解热的方式。]，冬天热饮暖胃养肝。至于有点苦味，我认为是个人感觉的问题，最起码我从来没感觉到苦味，相反的我感觉热泡后浓浓麦香。尤其适合酒足饭饱[酒足饭饱，拼音jiǔ zú fàn bǎo，汉语成语，形容吃饱喝足。]后来那么一壶。

由于大麦茶中的大麦主要由粗粮中的粗纤维组成，粗粮中既不含茶碱也不含***[***是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经***，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。]，它还能起到催眠作用。因此，没有副作用的大麦茶在中国甚至东南亚的许多国家都很受欢迎

常喝大麦茶的好处：

大麦具有健脾消食、清热止渴、降气利尿的功效。大麦茶主要用于清热解毒、健脾减肥、清热消暑、去腥去脂、助消化、润肤乌发。

大麦茶还可用于暴饮暴食[暴饮暴食是种不良的生活习惯。]、胸闷腹胀、炒黑研磨服、消炎消肿、和中止泻。消化不良、面黄肌瘦[面黄肌瘦是一个汉语成语，读音是miàn huáng jī shòu，意思是形容人营养不良或有病的样子。]、年老体弱[年老体弱是汉语成语，拼音为nián lǎo tǐ ruò，释义为衰老的人。]、少食乏力的儿童，服用大麦和糖益气健胃。以大麦为主食的消化道溃疡，可缓解胃气和隐痛。

大麦茶本身就是一种健康饮料，韩国人每天都要喝。保健对韩国人民的影响是显而易见的。主要有以下两点。首先，在我们与韩国人民的日常接触中，我们可以看到韩国人民的皮肤相对白皙光滑，这与大麦茶对皮肤的保健作用密切相关，除了气候和其他原因的影响。第二，当非典肆这次虐待亚洲国家时，韩国没有一例感染病例，这与韩国人经常喝大麦茶有关(大麦具有温凉解毒的作用)。

关于炒黑(糊)的麦茶。相关专家认为，黑大麦可以缓解腹泻，但对正常人有害。长期服用会使人逐渐变得干燥和烦躁，而且不能达到真正的效果。例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。

大麦茶不含茶碱、***、单宁等。不**神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

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