信阳[信阳市，简称“申”，位于河南省南部，东邻安徽，南接湖北，为三省通衢，是江淮河汉间的战略要地，豫南政治、经济、文化、教育、交通、物流中心，鄂豫皖区域性中心城市。]毛尖大家都听说过，也知道它是中国名茶之一，是绿茶的代表，但是信阳近几年又出了一个茶叶新品种，它就是红茶“新贵”信阳红，信阳红是工茶的一种，它是在2010年正式注册的商标。那么信阳红茶功效[功效，汉语词汇。]与作用是什么呢？下面我们就一起来看看吧。

信阳红茶

功效与作用是什么

1、提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱[咖啡碱 caffeine 一种生物碱。]藉由**大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力[《思考力》主要内容简介：东莞产业转型升级、东莞城市升级、东莞环境保护和生态建设、东莞发展现代物流业、东莞发展民营经济、东莞金融创新、东莞公共服务供给、新莞人融入东莞城市社会等研究报告-sikaoli ]集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也**肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物[酚类化合物广泛存在于自然界中，如丁香酚存在于丁香油(含80%左右)、（月桂叶油含80%左右) 中，百里香酚存在于百里香油(含50%左右) 中等，都是常用的香料。]具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素[儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不愧是一种福音。

信阳红茶的泡法技巧

1、置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶入[盛浓茶粉的小罐。]杯

通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶[袋泡茶的发明者，一般认为是美国纽约茶商汤姆斯·沙利文。]。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶

量茶入杯后，就冲入沸水。如果是高档[【词目】高档【拼音】gāo dàng【英译】[high；top grade;superior quality]【基本解释】质量好，价钱贵。]红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色[观色，是汉语词汇，拼音是ɡuān sè，是指观察脸色。]。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，应先将水煮沸，而后放茶配料。

4、闻香观色

红茶经冲泡后，通常3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

5、品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

信阳红茶功效与作用是什么？通过上文的介绍，我们都知道喝信阳红茶对身体的益处非常多，我们在日常生活中可以常备一些，经常饮用一些，达到健康养生的目的。上文还给大家详细介绍了信阳红茶的冲泡技巧，喜欢的亲可以试试哦。

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