白梅花又名青梅，是蔷薇科落叶乔木梅花的花蕾。制成花茶，花蕾干爽，圆润芳香，是一种很好的花茶饮品。那么，白梅花茶是如何泡在水里饮用的呢？白梅花泡水有什么效果？我们来看看。

白梅花茶怎么泡在水里饮用？

1.从这种花或茶中取适量热水(约400cc)(一般为5-10克)；

2.放入碗中，冲入少量开水[开水是煮沸后的水，（另外四川民间也有把饭前甜点如：醪糟鸡蛋，汤圆，黄粑，称为喝开水）开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。]迅速倒出，然后倒水1-3分钟；

3.倒入杯中，根据个人需要加入蜂蜜或糖饮用；

4.可以用2-3g梅花煮粥[《煮粥》是一首中国五言律诗，作者是中国宋朝时期诗人丘葵。]。

白梅花茶的饮用方法

(1)梅花、白菊各10克，玫瑰花15克，开水冲泡，常服，治暑烦渴；

(2)白梅花5克，粳米50~100克，加水煎煮，加白糖服用，治疗梅核气[梅核气，中医病证名，指因情志不遂，肝气瘀滞，痰气互结，停聚于咽所致，以咽中似有梅核阻塞、咯之不出、咽之不下、时发时止为主要表现的疾病。]；

(3)白梅花3g和草决明[决明子，中药名。]10g开水饮治疗高血压效果较好。

白梅花泡水有什么效果？

白梅花茶香、酸、性温和，清热解毒。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕[头晕（dizziness）是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。]，淋巴结核[淋巴结核，中医称之为瘰疬【luǒlì】，是体现于肌表的毒块组织，是由肝肺两方面的痰毒热毒凝聚所成。]。

最早的药效记录来自《本草纲目》。现代的记载也很多，比如：久咳《贵阳民间药草》；烧伤《岭南采药录》。《百草镜》:“梅花可分为白、红、绿萼[绿萼绿萼梅的省称。]、千叶和单叶，但单叶绿萼为利咽尤良，花蕾功效较强。开胃祛邪，煮粥，助清阳之气上升，蒸露[内容简介有些药物通过蒸馏法而制成药露。]茶，解渴解暑。”

《饮片新参》:“平肝和胃，止疼和头晕，吃东西。”

《本草原始》:清头目，益肺气，祛痰，郁热。

《本草纲目拾遗》:安神定志，开胃解郁，祛痘。煮粥可以助阳，蒸露茶，生津止渴，解暑除烦。

能疏肝和胃，化痰，护肝和胃，止上腹痛头晕。“主要好处是肺脾，利肝胆，食物香气甘甜爽口。”长期服用有很好的美容效果，能有效消除自由基和色素沉着，激发青春活力。

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