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豆腐鸡蛋饼_豆腐鸡蛋饼的做法

佚名 04-07

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1.1豆腐[豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。]先炒，去水和豆腥味[大豆特有的不良气味，即大豆腥味，一般称作豆腥味，在豆浆、豆粉、豆腐及其再制品中普遍存在。]。

豆腐鸡蛋饼（豆腐鸡蛋饼的做法）

2.2嫩豆腐[嫩豆腐，又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。]搅碎，葱切成葱花[葱花是切碎的葱,作调味用。]，辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]切碎。

3.鸡蛋打散后加入面粉调成糊

4.面糊中倒入炒好的豆腐、葱花、辣椒、盐，拌匀

5.电饼铛倒油，开始煎饼啦！

6.热乎乎[热乎乎是一个汉语词汇，解释为温度比较高。]、香喷喷[香喷喷，汉语词汇。]的饼就出炉啦！

豆腐鸡蛋饼已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动[【拼音】fù zhū xíng dòng【解释】将内心所想的事情付出应有的行动【造句】光说不做是行不通的，行胜于言，要成功必须付诸行动。]了，因为美食都是在锻炼中做出来的。