1、五花肉[五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。]切丁，葱切末，姜切成碎末

2、准备食材：五花内、甜面酱[甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。]、干黄酱[黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。]、葱、姜。

3、碗中放入200g干黄酱、100g甜面酱。

4、加入清水

5、搅拌[用手或器械在混合物中转动。]均匀

6、锅中到油，爆香姜末

7、倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]五花肉丁爆炒

8、五花肉丁全部变色后，倒入搅拌均匀的酱。

9、小火熬煮，注意搅动，不要糊锅

10、待水分熬干，酱变得浓稠起小泡时即可。

11、出锅前放入葱花，翻炒几下就可以出锅了

很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，炸酱面[炸酱面，汉族面食，流行于北京，上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。]炸酱的做法简单，可以打消顾虑。

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