鸭子怎么做美味又没腥味儿[鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。]

1、把家鸭切割成块，尺寸自身喜爱

2、一只家鸭一两醋，加小半碗水，家鸭大得话，水能够多放一点点，可以把稀释液[简介稀释液顾名思义就是我们所需的纯溶液加水（或其他溶剂）而降低浓度后得到的溶液，注意：是混合物！！！在日常的实际实验操作中，我们往往不需要纯溶液进行实验，因此采用加水稀释的方式来得到浓度较低的溶液，从而更好的实验。]的醋和家鸭搅拌均匀就可以了，拌和一下，一分钟后用冷水清洗

3、少的情况下放点姜片，姜片能够中合家鸭的性凉，合适任何人吃，讨厌放姜的还可以没放

4、能够按一切正常流程加生抽米酒焖一下，不喜欢吃生抽米酒的能够没放

5、历经上边的解决，历经您的用心烹调，热腾腾有爽口的家鸭就出来

鹅肉的营养成分

1.鹅肉中常含B族维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和维生素E较别的肉类食品多，能合理抵御脚气病，神经炎和多种多样发炎，还能延缓衰老。

2.鹅肉中带有比较丰富多彩的维生素b3，它是组**体内二种关键辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]症病人有维护功效。

鸭肉的功效与作用

1.家鸭吃的东西多见水生动物，故其肉茯苓功效甘、寒，入肺胃脾经，有大补虚损、滋五脏之阴、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴、**化痰自惊、消田螺积、清热**健脾胃、孱弱水肿等作用;治体质虚弱、病后气血虚、营养不良性水肿。

2.公鹅肉性生寒，老母鸡肉性微温。当药以老而白、白而骨乌者为宜。用老而肥厚之鸭同海叁炖食，具备非常大的滋补养生作用，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

3.鹅肉与海带丝[海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。]共炖食，可清理血管垃圾，减少血压，对老年动脉硬化和高血压、心脏病有不错的功效;

4.鹅肉与春笋共炖食，可医治老人*疮下血。因而，民俗觉得鸭是“补虚损的圣药”。肥鸭还治老年肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部结核感染最为常见。]、糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]、脾虚水肿、漫性支气管炎、排便燥结、慢性肾炎、水肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

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