芝士排骨的作法

食物：猪肋排、乳酪、辣酱、生抽酱油、米酒、纯蜂蜜、苹果醋、蒜头

制做流程：

将全部的调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]准备好。由于用的是新蒜，蒜味偏淡，因此用的比较多。优选猪肋排，切割成寸长。泡在凉水里两小时，去鲜血。把除乳酪以外的全部调味品加在多功能料理机里，拌和成酱。把猪排与酱汁充足混和，装在密封罐[密封罐具有耐热玻璃保鲜盒完全无气泡无冷纹，透明性高，能耐温度急变的能力比乐扣杯的格拉斯耐热玻璃都要好，但是价格却便宜很多。]里，在电冰箱里留宿腌渍。(喜爱正餐的能够提早备一些绿豆糕[绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。])。取下腌渍好的猪排，在电烤箱里170度左右火烧20分钟，迁移到烤架子上再次烤10分钟。提前准备电磁灶，在炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]里包裹锡箔纸[锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。](免洗锅)，一半放猪排，一半撒上很厚马苏里拉乳酪。

开文火加温，等奶油芝士溶化后就可以开吃完!吃的情况下一定要裹上浓浓的奶油芝士哦!

猪排骨的作用

1、益气

中医学[中医学是研究人体生理病理，疾病诊断与防治以及摄生康复的一门传统医学科学，至今已有数千年的历史。]觉得,猪排骨能够益气,不论是酱排骨,還是骨头汤,不论是清炖,還是油爆,猪排骨都拥有益气的功效。

2、滋润肠胃

猪排骨能够滋润肠胃,有效服用猪排骨,能够健康保健肠胃作用。

3、改进贫血

猪排骨可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸[胱胺酸是由一种叫角质蛋白(Keratin)的蛋白质所构成。],能改进缺铁性贫血。

4、强壮骨筋

猪排骨含有铁、锌等营养元素,能够强壮骨筋。

5、提高精力

猪排骨拥有丰富多彩的肌氨酸,能够提高精力,令人精力旺盛。

6、补钙补锌

猪排骨带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

7、补充营养成分

猪排骨含有蛋白和人体脂肪,为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸,能够补充身体需要的营养成分。

8、补肾固精

中医学觉得,猪排骨能够补肾固精,针对女士男士,全是极好的饮食疗法原材料。

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